Massa Bianca, Rollfondant, weisse Dekormasse (ähnlich Massa Ticino), 6 kg sub-backmischungen Véronique Witzigmann: Für die aromatischen

Véronique Witzigmann: Für die aromatischen und pikanten Kreationen aus meinem Sortiment

Im Geschmack dominieren reife Mirabellen und Honigmelone

Wild aber gleichermaßen zu Geflügel

Grundmassen für Speiseeis- und Sorbets

Massa Bianca, Rollfondant, weisse Dekormasse (ähnlich Massa Ticino), 6 kg sub-backmischungen Véronique Witzigmann: Für die aromatischenHelle berzugs und Dekorpaste mit neutral sem Aroma zum berziehen von Torten und Kuchen, Petit Fours und zur Zubereitung von Dekorationen. Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist sie weier und elastischer als die meisten anderen Pasten oder Marzipan. Direkt gebrauchsfertig, muss sie zur Verwendung lediglich leicht geknetet werden, damit die elastische Masse formbar wird. Ein besonderer Frben und oder Aromatisieren ist gleichermaen mglich.